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伦敦七大美味早午餐去处

2014-08-27 07:09 来源:欧洲通   阅读:11032  

摘要:正如周末喜欢沉迷于一个全英语的世界一样,我们承认对伦敦额外的午餐感到兴奋不已。伦敦的许多餐馆,从泰国咖啡厅到全天营业的新西兰餐馆, 继过去几个月的菜单后,推出了令人兴奋的新菜品。

正如周末喜欢沉迷于一个全英语的世界一样,我们承认对伦敦额外的午餐感到兴奋不已。伦敦的许多餐馆,从泰国咖啡厅到全天营业的新西兰餐馆, 继过去几个月的菜单后,推出了令人兴奋的新菜品。对于那些想要长时间沉浸在宁静的用餐时光,享受美味的食物,续杯咖啡和一种或几种独特的血腥玛丽的人来说,颇受欢迎的伦敦美食肯定不会让你失望。不要担心惺忪睡眼,蓬乱或宿醉,毕竟那都是经历的一部分。

1、Koya酒吧


新开的Koya酒吧就在Koya隔壁, 这样紧靠的设计部分是为了处理本身的空间约束:小夜总会似乎有一个永久的饥饿食客队伍在面前蜿蜒。然而,它不仅仅是第一次的延伸,Koya酒吧一个新颖的早午餐la japonaise提供一碗热气腾腾的滋补乌冬面,清除酩酊宿醉比任何东西都管用。这个餐馆也比较小,所以客人要随时准备和其他客人共享一个柜台。一旦一碗英式早餐乌冬面出现在你的面前,你就不会管太多啦,你会就着煎蛋,熏肉和香菇蘑菇搭配着热腾腾的面条大口吃起来咯。

2、Andina餐厅


另一个新的美食餐厅是Andina,是马丁•莫拉莱斯新开不久的餐厅,将安第斯山地区的美食带进了伦敦早午餐里。餐厅的原型是秘鲁安第斯山脉的 picanterias餐厅:小,公共餐厅,供应地区性核心食物。混合着金黄色浆果,无花果和紫色玉米糖浆的kiwicha粥,以及Chicharron卷,就是将猪肉,阿马里洛辣椒酱,甜马铃薯番茄酱和沙拉混合裹起来,这些都会在早上还有下午供应。

3、香料市场


在Jean-Georges Vongerichten美食帝国前哨之一的香料市场是直接从纽约出口的,所以它的早餐供应非常好。经典的花心思的早餐:例如,炒鸡蛋,加进了蟹肉和烟熏辣椒,而班丹松饼上涂上了椰子奶油和咸焦糖,培根加了釉棕榈糖。对了,我们有提到鸡尾酒吗?对一个泰式玛丽来说并不难,它增加了泰国罗勒辣根和红鸟辣椒来缓解宿醉。

4、威尔士王子餐厅


那些在伦敦南部寻找美食的人早就聚集在了布里克斯顿村。正如我们忠爱的拥挤的小摊群一样,这里有一个新菜品值得邻居绕道前往品尝。威尔士王子餐厅,也就是之前的兰贝斯,创造出了邻居般的氛围,经典美食以不同的比例搭配在一起(如全英式早餐披萨)。一荤两素用统一的白色盘子,还有一杯欧式餐前酒。

5、Caravan餐厅


新西兰人知道如何做出非常棒的早午餐,这一点毋庸置疑。爱好一切事物的居民会注意到伦敦有太多的咖啡馆和餐馆 ,当然,最好的是 Caravan,它位于伊科斯毛斯市场和国王十字区的重建粮仓广场。Caravan原来是一个舒适的(如果不断夯实)的打发时间的地方,而新的时尚餐厅占据一个非常时尚的领域。供应一些创意菜品如茄子酱搭配熟鸡蛋,酸奶,土司,和soutzouki香肠,别忘了叫上一杯Joe:Caravan自己烤制的脱壳咖啡豆。

6、粮店


Caravan的隔壁是粮店 ,提供的菜品对有健康意识的美食家来说是相当完美的。考虑到餐厅的大厨Bruno Loubet对蔬菜的情有独钟,他推出的菜品均是明亮,翠绿,新鲜的。早午餐菜单有很多这样的菜品,如白鹰嘴豆泥搭配脱水酸奶,杜卡,面包,和荷包蛋,以及蚕豆,小胡瓜和薄荷肉馅煎蛋饼。不过,对于那些宿醉的人来说,快速恢复的方法则略显平常:美国煎饼涂上枫糖浆,玉米面包加炒蛋,搭配调味汁是最好不过了。

7、Beagle餐厅


在霍克顿占据好几个铁路拱门的Beagle,提供给穿着讲究的人们朴实无华却又巧妙精细的英国食物,食物充分地利用了当地食材。最近公布的早午餐菜单选项包括像血糕,马铃薯饼和煎鸭蛋,烟熏五花肉丁和煎鸡蛋。健康饮食者可以吃鳄梨就着西红柿,菠菜,鲈鱼,每个人都可以用五分之一血腥玛丽—分别与卡姆,人参甜烧酒、烟熏大蒜龙舌兰酒和哈里撒兑制调和。(欧洲通编译,转载请注明出处)

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