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禁欲系旅游城市——瑞士洛桑

2015-11-11 08:43 来源:欧洲通   阅读:3617  

摘要:瑞士的洛桑不像那些个性鲜明的城市,没有阿姆斯特丹极致的夜生活,也不及巴黎骨子里不分缘由地受人瞩目。给人的印象是历史教科书式的,什么第一次世界大战和平条约,国际会议之城、奥林匹克首都等等,一种好山好水好无聊的感觉。很多人因此错过了洛桑的其他风貌,除了丰富的历史文化底蕴,还有它繁荣的现代艺术、静谧的湖光山色和不逊于法国的葡萄美酒。

瑞士的洛桑不像那些个性鲜明的城市,没有阿姆斯特丹极致的夜生活,也不及巴黎骨子里不分缘由地受人瞩目。给人的印象是历史教科书式的,什么第一次世界大战和平条约,国际会议之城、奥林匹克首都等等,一种好山好水好无聊的感觉。很多人因此错过了洛桑的其他风貌,除了丰富的历史文化底蕴,还有它繁荣的现代艺术、静谧的湖光山色和不逊于法国的葡萄美酒。



艺术


福龙地区(Flon district)在没几年前还属于洛桑的混乱地带,一片萧瑟的厂房,入夜混杂着站街女和穷困潦倒的艺术家。十年过去,艺术家依然驻扎与此,成了新洛桑艺术片区的精神领袖。Esplanade du Flon广场在夏天是海滨胜地,冬天又被改造成免费溜冰场。


葡萄酒


洛桑人对葡萄酒的重视不输给法国人,徒步走在拉沃葡萄园梯田的壮美中,俯瞰蓝丝绒一般的日内瓦湖,酒不醉人人自醉。或坐上童话里开出来的小火车Lavaux Express,穿行山水一色之间。



奥林匹克精神


要建立一所博物馆以颂扬和纪念奥林匹克运动的想法最早出自皮埃尔·德·顾拜旦,使奥林匹克运动会重生并创立了国际奥林匹克委员会的先驱。博物馆地下3层,自下而上分别是:图书馆与录像厅、奥运史展厅、咖啡馆和平台,通过艺术、文献、影片等向人们展示了从古代希腊到现代奥林匹克运动的历程,布满了历届主办国的元素,正是体育运动精神将全世界团结在一起。博物馆周围是奥林匹克花园,罗丹、布尔德尔、波特罗等艺术大师的体育雕塑作品矗立其间。


老城


保留完好的古建筑给这座中世纪城市营造了一派肃穆的景象。漫步在狭窄的青石路上,仰头常会看到做工精美别具风格的铁艺招牌,是洛桑老城的一个特色。虽然欧洲其他城市也有这样的铁艺,但洛桑的金字招牌最有特点,大多铸成图像而非文字,以特定的图案来标识店铺,比如手通常代表着古董店。


圣母大教堂


圣母大教堂位于洛桑老城区,始建于12世纪中叶,耗时80多年。这里最有名的当属玫瑰窗(Rose Window),窗上的彩绘以不同季节与月份所形成的宇宙意象为主题,玄妙精致美仑美奂。教堂内有一座高耸的钟塔,走过通向钟塔的232级台阶,从高塔上方可以远眺巍峨的阿尔卑斯山脉和波光粼粼的莱蒙湖以及整个洛桑的景色。这座钟塔保留了古老的习俗,每天夜里10点至凌晨2点为城市守夜报时。六月到十月的每周五晚,教堂都会如期举办音乐会。


美食


除了最常听的芝士火锅和巧克力,还有一道名菜叫Papet Vaudois(土豆香肠韭菜) ,炖上几个小时的韭菜和土豆淋在饱满的香肠上。奶酪除了芝士火锅这种吃法,还可以用火化开奶酪,与煮熟的土豆一起装盘,就成了另一道特色菜Raclette(奶酪土豆)。虽然看起来卖相粗犷,但这满当当的高热量太让人满足啦。



集市

赶上周三和周六8点至下午两点半,不妨去集市上挑点鲜花蔬果,和瑞士巧克力。



湖泊


开往乌希码头(Ouchy)的火车终点站未到,虫鸣鸭唱莺莺燕燕早已入耳,便知日内瓦湖到了,在环湖的城市中,洛桑和日内瓦看到的湖又不一样,甚至更好。


山脉


有了水,离山也就不远了。20分钟火车车程到蒙特勒市有著名的西庸城堡,拜伦在这里写下了西庸的囚徒。欧洲的古镇不像我们的江南水乡,多是古堡城墙。古镇Gruyere以奶酪和冰淇淋闻名,成了著名的奶酪商标,沿途可以看见遍野的奶牛。游历瑞士的山川湖泊,最好的方法就是买一张通票(Swiss Travel Pass),随时换乘火车、巴士或轮船。


(欧洲通编译,转载请注明出处)

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